Мангалы - коптильни

По определению, мангал относится к оборудованию, предназначенном для медленного приготовлению. Однако мангал с коптильней может значительно улучшить вкус и процесс приготовления пищи, предоставив наиболее лёгкий и удобный способ копчения. Таким образом, обеспечивается получение нежного мяса, наполненное приятным глубоким и древесным ароматом. Копчёности приобретают аромат натуральной древесины, используемой в процессе приготовления.

Как правильно выбрать мангал с коптильней из металла

Прежде чем купить функциональное приспособление для приготовления вкусных и ароматных блюд на открытом огне, необходимо обратить пристальное внимание на модификацию мангала:

1. Вертикальный мангал с коптильней. Занимают меньше места, чем оборудование других типов, поскольку он выше и уже стандартных мангалов. Такие коптильни имеют несколько стоек, расположенных вертикально, что позволяет готовить мясные, рыбные и овощные блюда с большой вместимостью. Они отлично подходят для поджаривания пищи, хотя для этой цели можно вполне можно использовать другие устройства.

2. Горизонтальный мангал с коптильней. Одна из самых популярных и классических конфигураций коптильных аппаратов, широко используемых на соревнованиях по приготовлению барбекю. Эти коптильни характеризуются корпусом с длинным основанием и угольной коптильней со смещением. Горизонтальные коптильни идеально подходят для приготовления пищи на медленном огне и выделяют большое количество дыма. Дым движется через ствол очень медленно, обеспечивая максимальный контакт с мясом или рыбой.

3. Встраиваемый мангал с коптильней. Такое устройство можно смело установить прямо на летнюю кухню! Оснащён специальным встроенным угольным грилем и коптильней из нержавеющей стали. При необходимости, можно использовать встроенную коптильню с возможностью Wi-Fi-подключения.

4. Универсальный мангал с коптильней. Позволяет готовить на гриле, а также коптить, поджаривать и запекать на одном устройстве. Такое приспособление имеет невероятный диапазон температур: можно готовить пищу на большом или медленном огне, регулировать интенсивность дыма для копчения, а также повышать температуру до более 500 градусов для того, чтобы поджарить стейки или даже приготовить пиццу на дровах. 

Где можно купить мангал с коптильней из металла недорого

В интернет-магазине «Хит-мангал» непременно найдётся мангал с коптильней, цена которого соответствует финансовым возможностям всех заказчиков.